DURST MALZ se ha desarrollado en sus casi dos siglos de existencia desde la empresa familiar que fue en sus inicios al gran fabricante de malta que es en la actualidad. DURST MALZ se creó en el año 1824 en Heidelsheim, cerca de Bruchsal, como cervecería rural y maltería de rango familiar. Al cabo de unos 60 años se especializó en la elaboración de malta, dedicándose a la comer-cialización de la misma. Después de realizados diversos procesos de modernización hacia finales del siglo pasado, en 1924 se exportó la primera malta. Concluida la Segunda Guerra Mundial, los propietarios Karl Fritz y Reiner Hiby-Durst continuaron la expansión de la empresa.

En el año 1959 se adquirió la maltería Nierstein/Rin. En 1985 se añadió la Rheinischen Malzfabriken Union, en Gernsheim/Rin. En 1992 se produjo la fusión de las tres sociedades. En los años 90 se realizaron amplios procesos de modernización y ampliación, en particular en la planta de Gernsheim. En el año 1997 se comenzaron a utilizar las nuevas dependencias en Gernsheim. La compañía Westdeutschen Mälzerei GmbH en Castrop-Rauxel fue adquirida en el año 2000.

A pesar de esta expansión, DURST MALZ ha conseguido conservar su carácter familiar y actualmente es dirigida en su quinta generación por Andreas Hiby-Durst.

1824: Fundación de una cerveceria y malteria rural como empresa familiar
1885: Especialización en la fabricación de malta, transformación en una maltería comercial
1896: Modernización de la producción de malta
1924: Primera exportación de malta
1959: Adquisición de la compañia maltera en Nierstein/Rin
1985: Adquisición de las Rheinische Malzfabriken Union en Gernsheim/Rin
1992: Fusión de las tres malterías
1997: Ampliación de Gernsheim
2000: Adquisición de la Westdeutschen Mälzerei GmbH en Castrop-Rauxel